Oogstwinkel
De lokale keuken
Bij de entree van Urby ontmoeten bewoners en buurt elkaar. Aan de ene kant de buurtwinkel: lokaal, vers en duurzaam. Koelkasten vol sappen, melk en lokaal gebrouwen bier, een vitrine met kazen en hapjes, verse producten uit de eigen moestuin en van buurtboeren. Onverpakt waar het kan, proefbaar aan de lange tafel bij het raam. Met een gemeenschappelijke keuken: een warm hart voor bewoners. Een groot keukeneiland met een klassieke zwart-wit vloer, kooklessen, etentjes en muziek. Een plek waar je altijd welkom bent en waar altijd wat te eten is.
Aan de andere zijde het Urby café: een warm welkom met de geur van koffie. De houten huis-bogen creëren schaal en intimiteit. Hier geniet je van koffie, een maaltijd of een werkmoment in huiselijke sfeer
Gewerkt als projectarchitect van eerste schets tot realisatie
Locatie: Staten Island - NY
Programma: oogstwinkel & keuken & cafe
Status: Opgeleverd
Samenwerking: Minno Wasko, Roord Binnenbouw
Fotografie: Ewout Huibers

